Ingredientes
- 2 pechugas de pollo abiertas en libro
- 100 g de espinacas
- 50 g de queso crema o mozzarella
- Sal, pimienta, aceite de oliva
- Hilo de cocina o palillos
Preparación
- Salpimienta las pechugas abiertas.
- Rellena con espinacas salteadas y queso.
- Enrolla y sujeta con hilo o palillos.
- Dora en una sartén y luego hornea a 180°C durante 20 minutos.
- Deja reposar y corta en rodajas para servir.