Ingredientes
- 1 filete de ternera o cerdo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
- Calienta una sartén con unas gotas de aceite.
- Salpimienta el filete y cocina 2-4 minutos por lado según grosor.
- Sirve caliente con guarnición.
Una receta clásica como plato principal